Скачать или смотреть SOSUYLA FARK YARATAN DIZMANA TARİFİ 👌 BALKANLARIN MEŞHUR BÖREĞİ 🤩

Bugün öyle bir tarif yapıyoruz ki bir yiyen bir daha unutmuyor. Balkanların dillere destan dızmanasını yapıyoruz. Üzerindeki o özel sosu ve pamuk gibi dokusuyla yiyen herkes tarifini istiyor. Bazı tarifler vardır sofraya gelince herkes susar. Çünkü ilk lokmadan sonra konuşmaya gerek kalmaz.
İşte dızmanada tam olarak böyle bir lezzet. Bir tepsi yetmeyebilir, benden söylemesi ! Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Dızmana Tarifi İçin Gerekli Malzemeler ;
1. 2 Su Bardağı Ilık Süt
2. 1 Su Bardağı Ilık Su
3. 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
4. 1 Paket Maya
5. 2 Yemek Kaşığı Şeker
6. 1 Yemek Kaşığı Tuz
7. Aldığı kadar un. (10 Su Bardağı Un Kullandım)
8. 1/2 Kase Peynir

Sosu için ;
1. 2 Adet Yumurta
2. 1 Su Bardağı Yoğurt
3. 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
4. 1 Kase Rendelenmiş Peynir

Hazırlanışı ;
1. Hamur malzemelerini yoğurma kabına alıyoruz.
2. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
3. Üzerini kapatarak yaklaşık 1 saat mayalanması için bekletiyoruz.
4. Mayalanan hamurdan 4 parça bölüp yuvarlıyoruz.
5. Her bir parçayı uzun bir şekilde açıp içine peynir koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
6. Hazırlanan ruloları 3 parmak genişliğinde kesiyoruz.
7. Yağlamış olduğumuz tavaya kesmiş olduğumuz hamurları diziyoruz.
8. Hamurların üzerine nazikçe bastırıp yaklaşık 15 dakika kadar tepsi mayası için dinlendiriyoruz.
9. Sos malzemelerini karıştırıp hamurun üzerine döküyoruz.
10. Eşit bir şekilde dağıtıyoruz.
11. Önceden ısıtılan 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.

AFİYETLE TATLAR ...