7일 동안만 먹어도 강력한 염증해독작용! 식구들이 맛있다고 밥대신 아침식사로 먹으면서 엄지척해요!

양배추는 아침 공복에 먹어도 좋은 음식으로 알려져 있죠!
양배추의 비타민 U 가 손상된 위벽을 보호해주고, 비타민 K가 염증 완화에 탁월하여 소화성 궤양을 완화하는 기능을 가지고 있구요!
병아리콩과 함께 먹어 단백질을 보충하고, 혈관 청소부인 양파까지 챙겨 먹는 건강한 아침식단으로 어떠세요?
쿡언니네에요.

[재료]
양배추 반통, 양파 2, 병아리콩 1컵
[양배추 양념 :양배추 1/4 분량]
소금 2꼬집, 올리브오일 2큰술, 후추 약간, 파프리카가루 반 작은술, 마늘 2쪽
[요거트 참깨 드레싱]
그릭요거트 3큰술 (가득), 간장 1큰술, 천연발효사과식초 반큰술, 곱게 간 참깨 1큰술, 통깨 1큰술, 비정제원당 1작은술, 물 1큰술

1. 불려놓은 병아리콩은 찜기에 넣어 20분간 쪄주세요.
2. 양배추 반통은 심지를 남기고 4조각으로 (웨지모양) 자르세요.
3. 분량의 양념을 양배추의 자른면에 골고루 바른 다음 찜기에 넣으세요.
4. 양파는 4조각으로 자른 다음 찜기에 넣으세요.
5. 물이 끓어오르면 찜기를 올려 7~8분간 찌세요.
6. 예쁜접시에 쪄낸 양배추, 양파와 병아리콩을 담고, 요거트 참깨 드레싱과 함께 맛있게 먹습니다!

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