【無駄な動きなし！熟練お母さんのそば作り】Soba making by a skilled female clerk/熟練的女店員製作蕎麥麵/โซบะทำโดยเสมียนหญิงมีฝีมือ

東京・神田にある天亀そばさん。ゲソ天や五目いなりが美味しいトラディショナルな立ち食いそば店です。店員のお母さんはタダ者ではありません。天ぷらを揚げている傍らで別の仕込みをしつつ、注文をさばく。無駄な動きが一切なく、常に何かの作業を行っていて、熟練の技がお見事です。

＜MAP＞
https://goo.gl/maps/9ziCFCHx2YavqBSD7


Tenkame Soba in Kanda, Tokyo. It is a traditional standing eating soba shop. The clerk's mother is not free. While frying the tempura, make another preparation and handle the order. There is no useless movement, I am always doing something, and my skill is wonderful

東京神田的天遊蕎麥麵。這是一家傳統的站立式蕎麥麵店。店員的媽媽沒有自由。在煎炸天婦羅的同時，再做一次準備並處理訂單。沒有無用的動作，我總是在做某事，我的技巧很棒

Tenkame Soba ในคันดะโตเกียว เป็นร้านโซบะแบบยืนกินแบบดั้งเดิม แม่ของเสมียนไม่ว่าง ขณะทอดเทมปุระ ให้เตรียมอย่างอื่นและจัดการคำสั่ง ไม่มีการเคลื่อนไหวที่ไร้ประโยชน์ ฉันมักจะทำบางสิ่ง และทักษะของฉันก็ยอดเยี่ยม


#天亀そば #神田 #Standingsoba

-　料理動画（Cooking Video）-

【秋の「よりみち」朝5時半・仕込みから密着】シリーズ四季/Standing eating soba shop that is crowded from early morning
   • 【秋の「よりみち」朝5時半・仕込みから密着】シリーズ四季/Standing...  

【立ち食いそば×角打ちの新スタイル・みさわ】A new style of standing soba that you can drink alcohol／可以喝酒的新型立式蕎麥麵
   • 【立ち食いそば×角打ちの新スタイル・みさわ】A new style of ...  

【デカ盛りすぎる洋食店 ブルドック】Bulldog, a Western restaurant that is too big／一家太大的西餐廳／ร้านอาหารฝรั่งที่ใหญ่เกินไป
   • 【デカ盛りすぎる洋食店 ブルドック】Bulldog, a Western ...  

【圧倒的なスピード！効率を極めた立ち食いそば 二葉】Overwhelming speed! Standing soba with extreme efficiency Futaba
   • 【圧倒的なスピード！効率を極めた立ち食いそば 二葉】Overwhelmin...  

【インベーダーゲームが現役！やきそば専門 後藤食堂】Specializing in Japanese yakisoba／專營日式炒麵／일본의 소바 전문
   • 【インベーダーゲームが現役！やきそば専門 後藤食堂】Specializin...  

【夏の「よりみち」】長渕剛さんが愛する立ち食いそば・怒涛の混雑タイムに密着】シリーズ四季/Congestion time of standing eating soba ／站著吃蕎麥麵的擁擠時間
   • 【夏の「よりみち」】長渕剛さんが愛する立ち食いそば・怒涛の混雑タイムに密着...  


-　関連動画（Related Video）-

【無駄な動きなし！熟練お母さんのそば作り】Soba making by a skilled female clerk/熟練的女店員製作蕎麥麵/โซบะทำโดยเสมียนหญิงมีฝีมือ
   • 【無駄な動きなし！熟練お母さんのそば作り】Soba making by a...  

超火力鉄板で攻める女将さん手さばき！！まさかの食堂と本格お好み焼きの二刀流丨Teppanyaki Omelet Soba and Okonomiyaki
   • 【神戸】超火力鉄板で攻める女将さん手さばき！！まさかの食堂と本格お好み焼き...  

86歳おばあちゃん食堂に密着！はっちゃん - Gramma’s Restaurant - Japanese Street Food
   • 86歳おばあちゃん食堂 Gramma’s Restaurant - Jap...  

1日1000個売るおにぎり屋 ぼんごに密着 - Japanese Street Food Onigiri - Grandma’s Rice Ball Restaurant - 주먹밥 饭团
   • おにぎり ぼんご Japanese Street Food Onigiri...