Скачать или смотреть El auténtico CHILE VERDE con Carne de Res ¡como en casa de la Abuela!

INGREDIENTES:
5.5 libras de carne de res (2.5 kilos)
1.5 cdita de pimienta negra molida
sal al gusto
4 cdas de harina de trigo todo uso
aceite el necesario

3 a 4 chiles poblanos
5 chiles jalapeños o al gusto
10 a 12 tomatillos
1/4 de cebolla chica
4 ajos
2 cdita de comino molid
2 cditas de oregano
1 manojo chico de cilantro
1 cdita de sal o al gusto
1 hoja de laurel
Servir y acompañar al gusto!

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