Скачать или смотреть أقوى سلسلة محادثة في اللغة التركية للمبتدئين - في المطبخ

تعتبر سلسلة المحادثة هذه أكثر من مجرد تدريب على المحادثة, فهي ضرورية جداً لتحسين مهارة الاستماع و الفهم, تطوير القراءة و اللفظ, حفظ الكلمات, تعلم الترجمة, فهم المعنى و المشاركة في الحوار, تطوير مهارة الكتابة و التكلم بالارتجال.
محتوى الدرس الثاني في سلسلة المحادثة للمستوى الاول:
1 - حوار بين الأم و ابنتها حول طريقة تحضير طعام مميز في المطبخ التركي.
2 - قسم "اختبر نفسك" أسئلة متعلقة بالحوار مع مهلة 10 ثواني للإجابة على كل سؤال.
3 - قسم "تدريب الكتابة و المحادثة". (شارك موضوعك في التعليقات)
4 - قسم ترجمة جمل الحوار بالكامل مع اللفظ .
5 - قسم شرح المفردات المهمة في النص مع اللفظ .
---------------------------------------------------------------------
Menemen hazırlıyoruz

Kız: Günaydın anne.

Anne: Günaydın güzelim. İyi uyudun mu?

Kız: Evet. Tâtil günü ne kadar güzel! Kahvaltı mı hazırlıyorsun?

Anne: Evet, baban bugün soğanlı menemen istedi. Gel bana yardım et.

Kız: Neyle başlıyoruz?

Anne: Önce soğan ve biber doğuruyoruz. Tavaya yağ koyuyoruz, soğan ve biberi kızartıyoruz.

Kız: Peki, domatesleri ne zaman ekliyoruz?

Anne: Soğanla biber biraz pişmeli. Sonra domatesleri ekliyoruz.

Kız: Yumurtaları ne zaman ilâve ediyoruz?

Anne: Domatesler iyice yumuşamalı. Sonra yumurtaları ilave ediyoruz.

Kız: Tuz koydun mu anne?

Anne: Koydum. Biraz karabiber de ekledim. İşte menemen hazır!

Kız: Harika, çok güzel kokuyor!

Kelime Listesi
Kahvaltı: الفطور
Kahvaltı hazırlamak: تحضير الفطور
Menemen: البيض بالطماطم
Soğanlı: مع البصل / بالبصل
Neyle: بماذا؟
Başlamak: البدء
Doğramak: الفرم / التقطيع لقطع صغيرة
Biber: الفليفلة
Tava: المقلاة
Yağ: زيت
Koymak: الوضع
Kızartmak: القلي
Domates: الطماطم
Eklemek = İlave etmek: الإضافة
Pişmek: الانطباخ / الاستواء
Pişirmek: الطبخ / الطهي
Yumuşamak: الليونة / الطراوة / ان يصبح طرياً
Yumuşatmak:التليين / أن يجعله طريا ً
Tuz: الملح
Karabiber: الفلفل الأسود
İşte!: هاهو!
Hazır: جاهز / مستعد
Hârika: رائع!
Kokmak: إصدار رائحة / الفوحان
Doğramak doğradım doğruyorum
Doğurmak doğurdum doğuruyorum

Çeviri
Menemen hazırlıyoruz
Kız: Günaydın anne.
صباح الخير يا أمي

Anne: Günaydın güzelim. İyi uyudun mu?
صباح الخير يا حلوتي. هل نمتي جيداً؟
Kız: Evet. Tâtil günü ne kadar güzel! Kahvaltı mı hazırlıyorsun?
نعم. ما أجمل يوم العطلة! هل تجهزين الفطور؟

Anne: Evet, baban bugün soğanlı menemen istedi. Gel bana yardım et.
نعم. والدك طلب اليوم بيض بالبندورة مع البصل. تعالِ و ساعديني.

Kız: Neyle başlıyoruz?
بماذا نبدأ؟

Anne: Önce soğan ve biber doğuruyoruz. Tavaya yağ koyuyoruz, soğan ve biberi kızartıyoruz.
في البداية نفرم البصل و الفليفلة. نضع الزيت ف المقلاة, نقلي البصل و الفليفلة.

Kız: Peki, domatesleri ne zaman ekliyoruz?
و متى نضيف الطماطم إذاً؟

Anne: Soğanla biber biraz pişmeli. Sonra domatesleri ekliyoruz.
أولاً يجب أن يستوي البصل و الفلفلة قليلاً. بعدها نضيف الطماطم.

Kız: Yumurtaları ne zaman ilâve ediyoruz?
متى نضيف البيض؟

Anne: Domatesler iyice yumuşamalı. Sonra yumurtaları ilave ediyoruz.
يجب أن تصبح الطماطم طرية بشكل جيد. ثم نضيف البيض.

Kız: Tuz koydun mu anne?
هل وضعتِ الملح يا أمي؟

Anne: Koydum. Biraz karabiber de ekledim. İşte menemen hazır!
أجل. و أضفت القليل من الفلفل الأسود أيضاً. هاهو الطعام جاهز.

Kız: Harika, çok güzel kokuyor!
رائع! رائحته زكية جداً


Kendini test et
1-Anne menemeni neli yapıyor?
...............................................................................
2-Menemen’in malzemeleri neler?
........................................................................
3-Menemeni kim istedi?
..............................................
4-Anne tuzla birlikte hangi baharatı kullandı?
.............................................

Yazma Egzersizi
اكتب نصاً قصيراً عن طعامك المفضل
En çok hangi yemeği seviyorsun? Yemeğin tarifini kısaca yaz.
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................