【シャキシャキレタスの卵炒め】マヨがポイント！ふわシャキ食感♪｜macaroni（マカロニ）

今回は「シャキシャキレタスの卵炒め」のレシピと作り方をご紹介します✨
たっぷりのレタスと卵をオイスターソースで炒めたひと品です👩‍🍳
材料も少なく、15分であっという間に完成するので、
あとひと品欲しいときにもぴったりですよ♪
ぜひお試し下さい😊

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/108824

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・レタス：200g
・卵：2個
・マヨネーズ：小さじ2杯
・a. みりん：小さじ1杯
・a. オイスターソース：小さじ2杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/3杯
・a. 塩：少々
・ごま油：大さじ1と1/2杯
トッピング
・粗挽き黒こしょう：少々

■作り方
1. ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
2. フライパンにごま油 (大さじ1杯) を引いて熱し、卵液を流し入れます。大きくかき混ぜ、半熟になったら一度取り出します。
3. フライパンにごま油 (大さじ1/2杯) を引き、レタスをちぎりながら入れてサッと炒めます。
4. (a) を混ぜ合わせます。
5. 3のフライパンに(a)、2の卵を入れ炒め合わせたら完成です。お好みで粗挽き黒こしょうをふって召し上がれ。

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