Скачать или смотреть Calamares con salsa americana ligeros, en thermomix

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200 gramos de cebolla
1 diente de ajo
25 gramos de aceite de oliva
250 gramos de tomate triturado
750 gramos de anillas de calamar
150 gramos de brandy
sal y pimienta
1 cuchara de postre de azúcar
o el endulzante que se quiera

Elaboración
1. Cortamos la cebolla y el ajo fino, y ponemos en una sartén a fuego lento a rehogar unos minutos, sin que llegue a dorarse
2. Añadimos el tomate, el endulzante y la sal y rehogamos unos 10 minutos.
3. Agregamos los calamares y la pimienta y seguimos rehogando unos 5 minutos.
4. Por último ponemos el brandy y lo dejamos a fuego lento durante 25 minutos o hasta que los calamares estén tiernos.