BACALAO con pimientos y patatas - FRESAS en almíbar // con Karlos Arguiñano

​Cocina Abierta de Karlos Arguiñano es el programa perfecto si estáis buscando inspiración para preparar platos ricos y caseros de una forma fácil. Karlos os explica las recetas paso a paso ⬇️​DESPLEGADME​⬇️​ Primero prepara un bacalao con pimientos y patatas y de postre unas fresas en almíbar acompañadas de helado. Dos recetas estupendas para disfrutarlas en menú o por separado.

Para comenzar aprendemos a elaborar un bacalao con pimientos y patatas: una receta sencilla estupenda para disfrutar en familia. La combinación de patatas con pimientos es siempre una opción ganadora y si ya la juntamos con un pescado como el bacalao ¡Un plato irresistible!

El almíbar es una forma rica y sencilla de conservar diferentes frutas. Pero en esta ocasión Karlos prepara un almíbar para acompañar a las fresas. Este les aporta brillo y un toque de sabor, una forma original de disfrutarlas. Si queréis que el almíbar tenga un toque aromatizado os animamos a añadirle canela o algo de anís estrellado.

💡​La receta que hoy han mandado unas seguidoras ha sido este excelente plato de bacalao con pimientos y patatas. Pero también comentan que el bacalao a la vizcaína es un plato que les encantaría hacer. Por lo que os dejamos aquí la receta por si os apetece prepararlo:
https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
2:17 Bacalao con pimientos y patatas
14:10 Fresas en almíbar con helado

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


BACALAO CON PIMIENTOS Y PATATAS 2:17

Una receta de las de toda la vida donde se combinan las patatas, el bacalao y los pimientos. El resultado no podía ser menos que excelente 🤤​

📌Ingredientes para 4 personas

4 lomos de bacalao desalado
4 patatas
2 cebollas
2 dientes de ajo
2 pimientos morrones asados (pelados)
½ l de salsa de tomate
1-2 cucharadas de pan rallado
Aceite de oliva virgen extra
sal
Perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


FRESAS EN ALMÍBAR CON HELADO 14:10

Un postre con muy poco esfuerzo, donde la fresa es la protagonista. Si queréis disfrutarlas de una forma distinta ¡tomad nota!

📌Ingredientes para 4 personas

1 k de fresas
370 ml de agua
185 g de azúcar
¼ de cucharadita de vainilla en polvo
4 bolas de helado de yogur
Hojas de menta

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí:
https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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