Скачать или смотреть 【卵・砂糖・小麦粉・バターなし】簡単時短レシピ❣️外サクッ中ふんわりもっちり米粉パンの作り方

発酵なし！ポリ袋とトースターで作れるお手軽パン✨作るのも後片付けも楽ちん👍️
豆腐感なし！外はサクッ中ふんわりもっちりでおいしいよ😋良かったら作ってみてね💕
ポリ袋で絞り出す際は、力強くぎゅ〜っと押し出すイメージで絞ると、綺麗な形になりやすいよ！
何回が作っているうちにコツがつかめると思うので頑張ってね❣️

00:00　スタート
00:24　米粉のチョコチップスティックパン
04:45　米粉のチーズスティックパン
08:27　米粉のレーズンパン
12:57　米粉のくるみパン

※今回米粉は共立食品さんの「米の粉（吸水率が低い）」を使用
このパンは波里さんの「お米の粉（吸水率が高い）」では、分量を調節しても、目の詰まった重たい食感になってしまいました😢

＼おすすめポイント／
・豆腐のおかげでもっちり冷めても固くなりにくい！たんぱく質も摂取できる
・はちみつのおかげでコクとしっとり感がアップ！
はちみつは、血糖値の上昇が緩やかなので、ダイエット中の砂糖の代用としておすすめ
・小麦粉不使用のグルテンフリーレシピ

（注意事項）
※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください
※米粉は商品によって吸水率が異なります
他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら分量を調節してください
※ご家庭のオーブントースターに合わせて加熱時間を調整してください　

■米粉のチョコチップスティックパン
1本分のカロリーとPFC
【エネルギー】…201.4kcal 【糖質】…32.3g
【たんぱく質】…3.5g 【脂質】…5.9g

【材料】5本分
・米粉…120g
（共立食品の「米の粉」使用）←吸水率が低い
・片栗粉…30g
・塩　　…1g
・ベーキングパウダー …4g（小さじ1 ）
・絹ごし豆腐…150g（3連の豆腐1パック）
・はちみつ…20g
（メープルシロップでもOK）
・米油　　…10g
（キャノーラ油や太白ごま油でもOK）
・チョコチップ…40g

【作り方】
＜生地作り＞
1.ポリ袋に米粉、片栗粉、塩、ベーキングパウダーを入れる。
袋の口を持って、シャカシャカ振り混ぜる。
※片栗粉を加えることで歯切れ良く軽い食感に
2.豆腐、はちみつ、米油を加える。
袋の口を持って、豆腐をつぶしながら全体をよく混ぜる。
3.なめらかになったら、チョコチップを加えて全体に行き渡るように混ぜる。
4.ポリ袋の隅を3cmの切り口をめやすに切る。
＜成形＞
5.くっつかないタイプのアルミホイルを敷いた天板の上に、生地を絞る。（めやす 長さ15cm✕5本）
＜焼成＞
6.200℃のオーブントースターで、12〜14分焼く。
（オーブンの場合 予熱ありで10〜13分ほど様子をみながら焼く）
※途中で焼きムラができそうなときは前後を入れ替える
網の上で少し冷ましたら完成！

■米粉のチーズスティックパン
1本分のカロリーとPFC
【エネルギー】…198cal 【糖質】…26.4g
【たんぱく質】…6.7g 【脂質】…6.7g

【材料】5本分
・米粉…120g
（共立食品の「米の粉」←吸水率が低い）
・片栗粉…30g
・塩　　…1.5g
・ベーキングパウダー …4g（小さじ1 ）
・絹ごし豆腐…150g（3連の豆腐1パック）
・はちみつ…10g
（メープルシロップでもOK）
・米油　　… 5g
（キャノーラ油や太白ごま油でもOK）
・ピザ用チーズ…40g
・ベビーチーズ…3個（40gくらい）
（なければ全量ピザ用チーズでもOK）

【作り方】
＜下準備＞
・ピザ用チーズは40g分計っておく（ベビーチーズを使わない場合80g）
・ベビーチーズはちぎっておく
＜生地作り＞
1.ポリ袋に米粉、片栗粉、塩、ベーキングパウダーを入れる。
袋の口を持って、シャカシャカ振り混ぜる。
※片栗粉を加えることで歯切れ良く軽い食感に
2.豆腐、はちみつ、米油を加える。
袋の口を持って、豆腐をつぶしながら全体をよく混ぜる。
3.なめらかになったら、ベビーチーズとピザ用チーズの半量を加えて、
全体に行き渡るように混ぜる。
4.ポリ袋の隅を3cmの切り口をめやすに切る。
＜成形＞
5.くっつかないタイプのアルミホイルを敷いた天板の上に、生地を絞る。（めやす 長さ15cm✕5本）
＜焼成＞
6.200℃のオーブントースターで、13〜15分焼く。
（オーブンの場合 予熱あり200°Cで11〜14分ほど様子を見ながら焼く）
※途中で焼きムラができそうなときは前後を入れ替える
網の上で少し冷ましたら完成！

■米粉のレーズンパン
1個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…164.9kcal 【糖質】…30.5g
【たんぱく質】…2.9g 【脂質】…2.9g
※手に塗った米油と仕上げの米粉は計算に含めていません

【材料】6個分
・米粉…140g
（共立食品の「米の粉」←吸水率が低い）
・片栗粉…30g
・塩　　…1.5g
・ベーキングパウダー…6g
・絹ごし豆腐…150g（3連の豆腐1パック）
・はちみつ…20g
（メープルシロップでもOK）
・米油　　…10g
（キャノーラ油や太白ごま油でもOK）
・レーズン…50g（オイル不使用）

【作り方】
＜生地作り＞
1.ポリ袋に米粉、片栗粉、塩、ベーキングパウダーを入れる。
袋の口を持って、シャカシャカ振り混ぜる。
※片栗粉を加えることで歯切れ良く軽い食感に
2.豆腐、はちみつ、米油を加える。
袋の口を持って、豆腐をつぶしながら全体をよく混ぜる。
3.なめらかになったらレーズンを加えて、全体に行き渡るように混ぜる。
ポリ袋についた生地もなるべく生地につけてひとまとめにする。
＜成形＞
4.ポリ袋の2辺をハサミで切って、カードや包丁で生地を6等分にする。
手に薄く油（分量外）を塗ったら、手の平に乗せてくるくるころがして丸める。
＜焼成＞
5.くっつかないタイプのアルミホイルを敷いた天板の上に並べる。
表面に薄く油（分量外）を塗ってから、米粉（分量外）をふりかける。
220℃のオーブントースターで13〜15分焼く。
（オーブンの場合 予熱あり220℃で11〜14分ほど様子を見ながら焼く）
※途中で焼きムラができそうなときは 前後を入れ替える
焦げそうになったときはアルミホイルをかぶせる
網の上で少し冷ましたら完成！
そのままでも美味しいけど、バターやはちみつバター、クリームチーズをつけて食べるのもおすすめ👍

■米粉のくるみパン
1個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…191.5kcal 【糖質】…26.2g
【たんぱく質】…3.7g 【脂質】…7.2g
※手に塗った米油（適量）と米粉（適量）は計算に含めていません

【材料】6個分
・米粉…140g
（共立食品の「米の粉」←吸水率が低い）
・片栗粉…30g
・塩　　…1.5〜2g
・ベーキングパウダー…6g
・絹ごし豆腐…150g（3連の豆腐1パック）
・はちみつ…20g
（メープルシロップでもOK）
・米油　…10g
（キャノーラ油や太白ごま油でもOK）
・くるみ…40g

＜下準備＞
・くるみを粗く割る 生くるみの場合は、160℃のトースターで3〜4分ローストする

【作り方】
＜生地作り＞
1.ポリ袋に米粉、片栗粉、塩、ベーキングパウダーを入れる。
袋の口を持って、シャカシャカ振り混ぜる。
※片栗粉を加えることで歯切れ良く軽い食感に
2.豆腐、はちみつ、米油を加える。
袋の口を持って、豆腐をつぶしながら全体をよく混ぜる。
3.なめらかになったらくるみを加えて、全体に行き渡るように混ぜる。
ポリ袋についた生地もなるべく生地につけてひとまとめにする。
＜成形＞
4.ポリ袋の2辺をハサミで切って、カードや包丁で生地を6等分にする。
手に薄く油（分量外）を塗ったら、手の平に乗せてくるくるころがして丸める。
5.くっつかないタイプのアルミホイルを敷いた天板の上に並べる。
表面に薄く油（分量外）を塗ってから、米粉（分量外）をふりかける。
220℃のオーブントースターで13〜15分焼く。
（オーブンの場合 予熱あり220℃で11〜14分ほど様子を見ながら焼く）　　　
※途中で焼きムラができそうなときは前後を入れ替える
焦げそうになったときはアルミホイルをかぶせる
網の上で少し冷ましたら完成！
おすすめアレンジ❣️あんバターサンド
半分にスライスしたくるみパンにお好みのあんこと有塩バターをサンド
甘〜いあんことバターの塩気がくるみパンと相性バッチリ👍

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