Pranzo al PINOCCHIO a Borgomanero - Saranno stellati

Il RISTORANTE PINOCCHIO lo inseriamo tra gli stellati non stellati.
Oggi vi portiamo con noi al Ristorante Pinocchio in Borgomanero, pietra miliare della cucina piemontese e italiana.
Ha vantato per 36 anni la Stella Michelin sotto la guida dello Chef e Patron Piero Bertinotti, dal 1974 fino al 2010 anno in cui le viene tolta la Stella Michelin, quindi per questo motivo il ristorante PINOCCHIO più di tutti merita un posto nella playlist degli "stellati non stellati"… Un attacco alle fondamenta stesse della tradizione della Cucina Italiana, il Pinocchio è però ancora oggi un ristorante vivo e attivo più che mai.
La cucina è vivace, fatta di materie prima di eccellenza lavorate da mani sapienti, in continua progettazione di ricette rincorrendo lo stupore del gusto.
Nel menu del Ristorante Pinocchio si trovano piatti che si rifanno alla tradizione gastronomica piemontese rivisti in chiave moderna, e proposte più attuali con abbinamenti originali. Il menù è stagionale e cambia quattro volte all’anno.
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Ristorante PINOCCHIO: https://ristorantepinocchio.it/

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