Rinderbraten im Topf geschmort

Описание к видео Rinderbraten im Topf geschmort

Zutaten:
1,8kg Rinderschmorfleisch
80gr Rauchspeck
0.5l Rindsfond
1l Wasser
6 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 Chili
4EL Tomatenmark
1 Strauß Kräuter, getrocknet
0,5l Rotwein, trocken
2 Bund Suppengrün
Pfeffer, geg. Salz
geg. Zitronensaft
Butterschmalz zum anbraten

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