So geht Rinderbraten mit richtig leckerer Soße. Schritt für Schritt erklärt- ohne Alkohol

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Ein leckeres Stück Rinderbraten, mit richtig viel Soße! Das mögen nicht nur meine Jungs. Kartoffeln auf dem Teller zerstampfen, ordentlich Soße drauf... mmhhh.
Leider gibt es so was meistens nur bei Mama oder Oma.
In diesem Video zeigt euch meine liebe Mutter, wie ihr so einen Braten oder auch Schmorbraten ganz einfach selber hin bekommt.
Man stellt es sich immer so schwierig vor, wenn man aber einmal gesehen hat, wie leicht es geht, fragt man sich, warum man es nicht schon längst einmal selber gemacht hat.

Das Schöne, bei diesem Rezept braucht ihr nur ganz wenige Zutaten.
Dieser Braten kommt ohne viel Schnickschnack aus. Ganz ursprünglich, wie man früher einen Rinderbraten gemacht hat. So schmeckt er einfach am besten!

Ihr braucht nur folgende Zutaten:
- 1,5 kg Rinderbraten (am besten aus Nacken, Rücken oder Keule)
- 5-6 normal große Zwiebeln
- 1 Möhre
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer
- ca. 700 ml heißes Wasser
Das war´s auch schon und jetzt ran ans bruzzeln!

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Alle im Video benutzen Produkte habe ich selber bestellt und gekauft.

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0:00 Einleitung
0:31 1,5 kg Rinderbraten (am besten aus Nacken, Rücken oder Keule)
1:08 Das Fleisch wird nun auf hoher Temperatur von allen Seiten scharf angebraten
1:13 Angebraten wird ohne Deckel!
1:47 Wenn man die Abzugshaube aus lässt...
2:05 Wenn das Fleisch von allen Seiten angebraten ist, kommen die Zwiebeln dazu
2:15 Wir sind immer noch auf hoher Temperatur
2:29 Jetzt wird nach und nach ein Schuss heißes Wasser dazu gegeben
2:34 Wir haben einen Becher mit insgesamt 500 ml heißem Wasser
3:23 Nach und nach haben wir bis jetzt etwa 200 ml Wasser dazu gegeben
4:32 Bis jetzt haben wir 0,5 heißes Wasser dazu gegeben
4:42 Während des Schmorens haben wir alle 30 min einen guten Schuss heißes Wasser dazu gegeben
4:56 Auf 2 TL helles Mehl, einen Schuss KALTES Wasser geben
5:52 Letztendlich haben wir den ganzen Inhalt der Tasse eingerührt
6:34 Haha, mein Messer ist mal wieder total stumpf!!
6:59 Wem das noch zu wenig Soße ist, der gibt während des Schmorens mehr Wasser dazu.