Unschlagbar - Omas Gemüsesuppe

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Gemüsesuppe wie sie Oma gemacht hat - mit dieser Suppe bin ich groß geworden
600g Suppengemüse
1Bund Petersilie
1,5TL Salz
1TL frisch ger. Pfeffer
2TL Majoran
2 Kartoffeln
2 Knoblauchzehen
ca 300g verschiedenste Gemüse (saisonales Gemüsel oder Reste aus dem Kühlschrank) wie Paradeis/Tomaten, Brokkoli, Erbsen, Paprika, Karfiol usw....
30g Butter
120g Mehl -60g Wasser
1Liter Wasser zum Aufgießen

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