Следует свернуть торт «Клубничный рулет» с

клубникой.
Здравствуйте, я Джоконда.
Этот торт представляет собой клубничный рулет, который привлекает внимание.
Недавно меня впечатлил рулет от @mioka24 в Instagram, и я тоже захотела попробовать приготовить его.
Но рецепт торта я сделала сама.
Клубника была вставлена ​​во взбитые сливки с маскарпоне.
Снаружи был завернут в клубничное желе, так что если надкусить, клубничный вкус чувствуется.
Это не так сложно, как вы думаете. Наслаждайтесь видео до конца и попробуйте сделать это один раз,
Я думаю, это будет огромный хит. ^^
Спасибо

————————————————————————————————
♥︎ Выпечка Джоконды

Онлайн-класс по выпечке: https://bit.ly/3ww7HS4
Электронная почта: [email protected]
Инстаграм:   / joconde_73  
Блог: https://blog.naver.com/joconde_hur73
Ютуб:    / jocondes.  .
————————————————————————————————

ингредиент

♥︎ Желе из нарезанной клубники
65 г воды + 13 г желатина в порошке
165 г горячей воды
60 г сахара
6г Кирхе (вишневый ликер)
Нарезанная клубника толщиной 3 мм по мере необходимости

♥︎ Противень для торта (25 x 25 см)
70 г яичных желтков
15 г сахара
85 г яичных белков + 43 г сахара
40 г муки для торта
20 г молока
11 г растопленного сливочного масла

♥︎ Крем
80 г сыра маскарпоне
10 г сахара
45 г сгущенного молока
230 г охлажденных густых сливок
2 г ванильной пасты

♥︎ Другое
Клубника для вкладышей
Тефлоновый лист

————————————————————————————————
🎵Музыка предоставлена ​​президентом BGM
🎵Трек: Перед любовью -    • [브금대통령] (감성/로맨스/Love) In Front Of Lov...  
🎵Трек: Клятва любви -    • [Royalty Free Music] 사랑의 서약/The Weddi...  
————————————————————————————————