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Repas facile pour les fêtes rapide et savoureux

Ingrédients pour 6 personne
Rôti de veau aux marrons
1 rôti de veau d'1,5 kg
250 g de marrons précuits
2 échalotes
3 gousses d'ail
5cl de sauce soja sucrée ou miel
5cl d'huile d'olive
30g de beurre ramolli
50cl d'eau chaude
600g de pommes de terre grenaille
sel, poivre, thym
épices bbq pour les pommes de terre

Pour la Buche mousse au chocolat
Moule Buche 3D Kit Ice Glow
150g de mascarpone
15cl de crème anglaise
10cl de crème liquide
200g de chocolat à tartiner
4 feuilles de gélatine
1 gâteau brownie du commerce
Pour le croustillant:
125g de crêpes dentelles
100g de chocolat au lait
100g de praliné



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