¿ES MALO COMER CARNE? Descubre la verdad oculta detrás de las carnes rojas 🥩🕰️

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¿Es malo comer carne roja? No necesariamente. La carne roja, si se consume de manera adecuada y en el momento correcto, puede ser muy beneficiosa. Contiene nutrientes esenciales como Zinc, Selenio y Creatina, pero es crucial saber cómo y cuándo consumirla.

🥩 Consejo clave: Evita freírla o asarla, ya que estos métodos de cocción pueden generar compuestos dañinos. Lo ideal es cocinarla en una olla con tapa, con sus propios jugos, añadiendo cúrcuma y manteca clarificada.
🌞 Mejor momento: Comer carne durante el día favorece la digestión, ya que el metabolismo está en pleno rendimiento. Evita comerla de noche, cuando el sistema digestivo es más lento.
🌱 Elige sabiamente: Opta por carne de pastura o orgánica para evitar los químicos presentes en las carnes procesadas.
Recuerda, la carne bien preparada puede ser un gran aliado para tu salud. ¡Toma decisiones informadas y disfruta de sus beneficios!

0:00 Introducción: Carne roja, ¿buena o mala?
0:10 El secreto de la carne roja: Neu5Gc y cómo afecta al cuerpo
1:13 Somos omnívoros, pero debemos saber cómo comer carne
2:40 El grupo Hemo se beneficia más de la carne: Prevención de anemia
4:10 Nutrientes esenciales en la carne roja: Zinc, Selenio, Creatina
5:31 Por qué es mejor comer carne durante el día
6:35 Cómo preparar la carne: Evita freír o asar
7:57 Neu5Gc y el riesgo de mimetismo molecular
9:35 Compra carne de pastura u orgánica: Evita los químicos
10:05 Evita comer carne de noche: Impacto en la digestión y sueño
11:00 Rompe el ayuno con carne y ensalada después del ejercicio

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⚠️ Los vídeos de este canal son solo informativos y divulgativos. De ningún modo pretenden sustituir el consejo médico directo. Si tienes o crees tener algún síntoma, signo o enfermedad descripto en estos vídeos, siempre debes consultar a tu médico de referencia. Nada puede sustituir la relación directa médico-paciente 👨🏻‍🔬

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