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【『料理の鉄人』で収めた料理長のコツ】小麦粉で作った半月型の白い蒸しパンに米粉肉の具材を挟んで食べる割包（中華バーガー）。失敗しない生地作り方@瑞龍春

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ふわふわの生地に具材を挟んだ中華風のハンバーガーです。
半月型の白い蒸しパンの割れ目に米粉肉を挟むとすごく美味しい中華バンズ♪
ご家庭で楽しく召し上がれます。是非一度試して下さい！

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自己紹介：

北京出身の中華料理シェフがおくる料理チャンネルです。

北京の超一流ホテル『北京ホテル』に料理人として15年間勤め、その後、来日し東京にて20年間、中華料理店【瑞龍春（ズイリュウシュン）】を営んできました。
大変幸せなことに食べログでは☆3.5を頂いています。

またシェフは昔「鉄人料理番組」で勝った経歴もございます。

このチャンネルでは実際のお客様からのご要望にお応えして、シェフの中華料理店で人気なメニューを始め、シェフの日々の生活で作っている家庭料理のレシピを誰でも作れるようにわかりやすく配信していきます。

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