【ヤバい大根】１０分で超簡単！作り置きに最高｜大根の皮も捨てないで｜レンジで簡単｜ダイエットに

大根は低カロリーで食物繊維が豊富なため、
満腹感を得やすく、最初に食べると食べ過ぎ防止にもなります。
消化を助ける酵素も含まれているので、ダイエットに効果的ですよ〜。

＜大根の煮物風＞
大根・・・適量
＊大根の量や水運量によって加熱時間を調節します
白だし・・・小さじ１〜２
日本酒・・・小さじ２
水・・・大さじ２

①大根は皮を厚めに剥き、縦に２〜４等分する。
　１〜１、５センチほどの厚さに切る。
②レンジ容器に入れ、白だし、酒、水をまわしかける。
　蓋をして６００wのレンジで８〜１０分加熱する。
＊大根にスッと串が通るほど柔らかくなるまで加熱する
（固ければ２分ずつ延長を）
＊熱々も美味しいけど、冷蔵庫で冷やしても美味しい！

＜大根の皮のお漬物＞
適量です
①大根の皮は細切りにする。
②漬物つけ容器に入れ、お酢、醤油（出汁醤油でも）、鷹の爪を入れて重石を乗せる。
＊1日目は常温、2日目からは冷蔵庫で保存する。
（冷蔵保存５日ほど）
＊甘さを足す場合は砂糖や蜂蜜を入れてください。
＊醤油の代わりに白だしを使うと色もきれいに仕上がります。


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料理研究家の、料理本には載せれないような、
飾らない、普段のおかずをどんどんご紹介しています💛
でも、決してズボラなだけではなく【栄養をプラス】するという考え方で・・・

人の家のふだんのご飯って、見てるだけでもヒントになりますよね！
私の動画が、少しでも皆さまの食卓の参考になれば嬉しいです＾＾
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もちろん味にも妥協しません。
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ぺったんこ餃子、ハンバーグピザ、粉を使わないグラタン、３０分で出来るフルーツケーキ…
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