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【ピッツァレシピ】ブリ照り焼きを使ったピッツァ

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Описание к видео 【ピッツァレシピ】ブリ照り焼きを使ったピッツァ

ブリの脂に味噌バターのコクがマッチしていてとても美味しいです。
照り焼きの甘辛さに大葉の香りで後味がさっぱりしています。
玉ねぎのシャキシャキ感がとてもいいアクセントになっています。

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【材料】
◆ブリの照り焼き
・ブリの切り身
・薄力粉：少々
・塩：少々
・味噌：15 g
・塩：15 g
・醤油：3 g
・みりん：10 g
・水：10 g
・バター：10 g
・砂糖：5 g

◆ピッツァ
・ピザ生地
・ブリの照り焼き（上記で作ったもの）
・モッツァレラチーズ
・玉ねぎ
・粉チーズ
・オリーブオイル
・白ごま
・大葉
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