5분만에 뚝딱 만드는 대박집 어묵조림

Описание к видео 5분만에 뚝딱 만드는 대박집 어묵조림

재료 : 어묵400g, 꽈리고추15개, 양파1/2개

양념 : 진간장4, 고추장1, 고춧가루2, 미림2, 물엿2, 다진마늘1물200ml, 참기름1

1. 어묵을 먹기좋게 썰어주고, 꽈리고추는 꼭지를 딴 후 깨끗히 씻어준다. 양파는 깍둑썰기를 해준다.

2. 볼에 진간장4T, 고추장1T, 고춧가루2T, 미림2T, 물엿2T, 다진마늘1T, 물200ml 넣고 양념장을 만들어준다.

3. 팬에 식용유2T 두르고 어묵을 넣고 볶다 노릇해지면 꽈리고추와 양파를 넣고 1~2분간 볶아준다.

4. 만들어 놓은 양념장을 넣고 졸인다.

5. 수분이 살짝 남아있을 때, 불을 끄고 참기름1T 통깨를 둘러주세요

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   / @dragonrain  

1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락

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