【1回加水と2回加水の違いを見る】

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このチャンネルは　そば打ちのコツ　そば汁を作るコツをはじめ、お店でお出ししている料理のコツを幅広くご紹介して行きたいと思います。レシピを覚えるのも楽しいですが、コツを覚えると　お料理の味わい美味しさが1歩も2歩もアップします。なので一生ずーっと【美味しい蕎麦】と【美味しいお料理】が食べられますよ。きっと（笑）
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今日は　視聴者の方のリクエストで　水回し1回加水と2回加水の違いを動画で見せて下さいと言う事でした。ちょっと見た目ではわかりずらいと思いましたので　軽く解説してみました。
ご参考になりましたら幸いです。

加水回数1回　水が良く回る時間　2分以内

今回使用しているそば粉　柿沼製粉　http://www.kakinumaseihun.com/

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