Клубничные макаронс: Приготовление масляного крема с домашним компотом: Настоящее клубничное молоко

Я делала макаронс из яичных белков, которые часто остаются после выпечки.
Я сделала простой компот из мелкой клубники для варенья, а мякоть использовала для масляного крема.
Поскольку они недостаточно сладкие, я регулирую сладость сгущенным молоком с сахаром.
Из клубничного сиропа делают клубничное молоко для весенней сладкой тарелки.

▷Ингредиенты (15-20 макарон):
■ Макарон оболочки
60 г яичного белка
60 г сахарного песка
70 г молотого миндаля
80 г сахарной пудры
розовый пищевой краситель

■Клубничный масляный крем
80 г несоленого сливочного масла
200 г клубники
50 г сахара
10 мл лимонного сока
80 г мякоти клубники
35г ~ сгущенное молоко с сахаром

Я использовал автоматический переводчик, поэтому прошу прощения, если есть ошибки.

▷Инстаграм：
  / hidamaricooking