Скачать или смотреть Bûche au Chocolat Traditionnelle… Simple, Intense, réconfortante… Un Moment de Douceur à Partager.

Aujourd’hui, on prépare ensemble une bûche au chocolat simple, élégante, avec un cœur de ganache fondante et un habillage en crème au beurre au chocolat.
Une recette réconfortante.


Bonne dégustation… et bienvenue dans La Minute Moelleuse 🍫✨


---

⭐ INGRÉDIENTS

👉 Biscuit roulé

4 œufs

50 g de sucre pour les jaunes

50 gr de sucre pour les blancs

60 g de farine

20 g de cacao en poudre


👉 Ganache au chocolat (intérieur)

200 g de chocolat

200 g de crème liquide entière

30 gr de beurre

👉 Crème au beurre au chocolat (extérieur)


4 jaunes d'œufs

150 gr de sucre

50 millilitres d eau

250 gr de beurre pommade

100 g de chocolat fondu (refroidi)


👉 Décor

Cacao en poudre (pour saupoudrer)

ou

Sucre glace (facultatif)


#buchedenoel #bucheauchocolat #recettonoel #gateaunoel #ganachechocolat #cremeaubeurre #recettefacile #faitmaison #chocolat #dessertdenoel #patisserie #laminutemoelleuse