Bánh mì mini vỏ mỏng, không phụ gia - How to make your mini baguette by hand ?

Cảm ơn các bạn đã ủng hộ kênh trong thời gian vừa qua, mình gửi tặng các bạn hướng dẫn làm bánh mì mini rất xinh xắn, đáng yêu nhé.
- Thank you for subscribing my channel. Today, I would like to share the way to create your mini baguette by hand. Hope you enjoy these. cheers !

Công thức – Ingredient :
+ 250g bột mì 11% đến 12% proteine– flour
+ 40g lòng trắng trứng – white egg
+ 138ml nước – water
+ 1/2 muỗng cà phê mật ong – honey (1/2 teaspoon)
+ 2 muỗng cà phê nước chanh – lime juice (2 teaspoons)
+ 3g men khô – dry yeast
+ 4g muối – salt

#Bánh_mì , #Banh_mi
#Bánh_mì_mini , #Banh_mi_mini
#Bánh_mì_Việt_nam , #Banh_mi_Viet_Nam
#Baguette , #Mini_baguette , #yeast
#homemade
#handmade
#Mai_Chi_Nghia
#Mai_Chí_Nghĩa
#ripastry