绿茶北海道杯子蛋糕 Green Tea Hokkaido Cupcakes

Описание к видео 绿茶北海道杯子蛋糕 Green Tea Hokkaido Cupcakes

Ingredients :
6 egg yolks （蛋黄）
40g caster sugar（细砂糖）
1/8 tsp salt （盐）
60g corn oil（玉米油）
80ml milk（牛奶）
80g plain flour（普通面粉）
20g corn flour（玉米粉）

6 egg whites（蛋白）
60g caster sugar（细砂糖）

Filling :
3 egg yolks（蛋黄）
80g caster sugar（细砂糖）
100g milk（牛奶）
1/8 tsp salt （盐）
1 tbsp green tea powder （绿茶粉）
250g UHT whipping cream（动物性鲜奶油）

Bake in a preheated oven at 130°C for 35 minutes. Then 150°C for 25 minutes.

放入预热烤箱以130°C烤35分钟，再改150°C烤25分钟。

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