Мини-шифоновый торт "Лава" и упаковка

Эти безглютеновые кексы сделаны из рисовой муки для шифонового торта и кукурузного крахмала для заварного крема.
Я наполнила пушистый шифон большим количеством крема и сделала украшение простым.
Я также завернула их в стаканчики, которые купила в магазине за 100 иен.

Заварной крем, приготовленный из кукурузного крахмала, имеет тенденцию становиться порошкообразным.
Продолжайте нагревать в течение 2 минут после того, как смесь загустеет, чтобы придать ей гладкую текстуру.

▷Ингредиенты (12 мин шифон):
■мини-шифоновый торт
4 яичных желтка
30 г растительного масла
30 г молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
70 г рисовой муки или муки для торта
4 яичных желтка
1 чайная ложка лимонного сока
80 г сахара

■Заварной крем
2 яичных желтка
45 г сахара
14 г кукурузного крахмала
200мл молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
200 мл густых сливок
10 г сахара
сахарная пудра