דגים לשישי של קובי אדרי

כדי ללמוד את הדג שלי לשבת עליכם ללכת אחורה ולהכין לימון כבוש, אריסה ביתית, ולייבש פלפל שושקה בעצמכם ומכאן הדרך סלולה
לוקחים
3 גמבות חותכים לרצועות חצויות גסות שמים בסיר סוטאג רחב במיוחד
מוסיפים 7-8 שיני שום פרוס ו7-8 שיני שום שלם
מוסיפים 2 עגבניות חתוכות גס, מוסיפים לימון ללא הקליפה פרוס, מוסיפים 5 לימונים כבושים ומלא מלא כוסברה
מוסיפים פלפל יבש מתוק, ופלפל חריף קלוי וקלוף וגם 2 גמבות קלויות וקלופות
לוקחים קערה ושמים 2 כפות אריסה ביתית, מוסיפים עף פפריקה מתוקה כף פפריקה חריפה כפית כמון כפית קימל וכף מלח מוסיפים כוס שמן ומערבבים
מפזרים כשלושת רבעי מכמות המשחה בסיר
מכסים ומבשלים ל20 דק,אחכ פותחים ומוסיפים כוס מים רותחים מנמיכים את האש ומכסים לשעתיים (הירקות יוציאו את הנוזלים ויווצר רוטב מושלם)
אחרי שעתיים
לקחתי דניסים טריים מפולטים ומרחתי אותם במשחה שנשארה , פיזרתי אותם בצורה מעגלית בסיר ומעל צרור כוסברה כיסיתי ובישלתי 16 דקות בלבד כמובן מגיש עם חלה
אין אין טעים כזה
#דגיםלשבת #דגלשבת #דגלשישי #דג #דגיםמרוקאים #דגמרוקאי #morocconfish #מתכונים #קוביאדריספוד