Скачать или смотреть Eredeti vizes zsemle recept – zsiradék és adalékanyag nélkül | Pék recept

Az eredeti vizes zsemle recept – zsiradék és adalékanyag nélkül.
Pék vagyok, ez egy klasszikus, bevált vizes zsemle recept lépésről lépésre bemutatva.

✔ Zsiradék nélkül
✔ Adalékanyag nélkül
✔ Otthon is elkészíthető
✔ Ropogós héj, puha bélzet

Pék a szakmám, és az RG Konyhája csatornán valódi, bevált pék recepteket osztok meg.
Ha szeretnéd megtanulni a klasszikus péksüteményeket, jó helyen jársz.

──────────────────
🧾 HOZZÁVALÓK – VIZES ZSEMLE

• BL55 finomliszt: 500 g
• Friss élesztő: 8 g (vagy 2,5 g szárított)
• Só: 10 g
• Cukor: 5 g
• 10%-os ecet: 1 mokkáskanál
• Víz: 330 ml

──────────────────
🔥 SÜTÉS

• 230 °C – alsó-felső sütés
15 percig letakarva egy másik tepsivel
• 210 °C – alsó-felső sütés
12 percig fedés nélkül

00:00 Bevezetés – eredeti vizes zsemle
00:45 Hozzávalók
01:12 Tészta összeállítása
05:03 hajtás
06:30 2. hajtás
08:00 Zsemle osztása, formázás
11:50 kelesztés
13:10 Sütés
14:10 kész termék kezelés
16:30 Kész termék értékelés, összefoglaló

──────────────────
Ha hasznos volt a videó:
👍 nyomj egy like-ot
💬 írj kommentet
🔔 iratkozz fel az RG Konyhája csatornára

#vizeszsemle #zsemle #pek #eredetirecept #hazikenyer