Dr. med Thomas Bobbert: Erhöhte Triglyzerid-Werte senken | Stiftung Gesundheitswissen

Triglyzeride sind Blutfette. Sind die Triglyzeridwerte erhöht, können Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder eine Bauchspeicheldrüsenentzündung die Folge sein. Dr. med Thomas Bobbert, Facharzt für Endokrinologie an der Charité Berlin, erklärt, warum Ernährung besonders wichtig ist für die Triglyzeridwerte.

0:00 Welche Rolle spielt die Ernährung?
0:51 Welche Lebensmittel sollten auf meinen Ernährungsplan?
1:22 Auf welche Lebensmittel sollte ich lieber verzichten und warum?
2:09 Was sind klassische Stolperfallen und wie kann ich sie vermeiden?
3:12 Wie schnell sollte ich meine Ernährung umstellen?

🥗Welche Rolle spielt die Ernährung?
Triglyzeride lassen sich durch die Ernährung beeinflussen. Anders als manche denken, spielen dabei nicht fetthaltige Lebensmittel die wichtigste Rolle, sondern Kohlenhydrate. Um Triglyzeride senken zu können, sollten z.B. möglichst kein Alkohol getrunken und weniger zuckerhaltige Nahrungsmittel konsumiert werden.

🐟 Welche Lebensmittel sollten auf meinen Ernährungsplan?
Um den Wert der Triglyzeride nicht zu steigern, sollten Lebensmittel auf dem Ernährungsplan stehen, die einen hohen Anteil an Ballaststoffen haben oder auch einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Darunter fallen Lebensmittel wie Fisch, Vollkornbrot oder Hafer-Produkte.

🍭 Auf welche Lebensmittel sollte ich lieber verzichten und warum?
Um Triglyzeride zu regulieren, sollte man auf Lebensmittel verzichten, die einen hohen Anteil an schnell verdaulichen Zuckern haben. Dies sind beispielsweise Fruchtsäfte, Obst oder auch Süßigkeiten. Auch auf Alkohol sollte verzichtet werden, wenn man die Werte der Triglyzeride senken möchte.

❗ Was sind klassische Stolperfallen und wie kann ich sie vermeiden?
Ein klassischer Stolperstein ist, wenn man Triglyzeride als Fette einstuft und deshalb auf eine fettarme Ernährung achtet. Das kann dazu führen, dass man zu viele schnell verdauliche Kohlenhydrate zu sich nimmt. Dies lässt den Wert der Triglyzeride dann schnell ansteigen.

Mehr Informationen zum Thema erhöhte Triglyzeridwerte finden Sie auf unserem Gesundheitsportal: https://www.stiftung-gesundheitswisse...

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