【初めてのブルーベリーベーグル】スーパーの材料だけ！2時間半で作れる

今回はスーパーで売ってる強力粉（カメリヤ）を使って、ブルーベリージャムを練りこんだベーグルを作ってみませんか？

原価は￥46/個、完成までは2時間半が目安です。
パンは好きだけど、ベーグルはちょっと苦手…　そんな方におすすめの食べ方もご紹介しています。

【アトリエキッチン・パン教室】
～忙しいお母さんも空き時間を使って皆からほめられる
パン作りをお手伝いをしています。

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【このチャンネルで使っている道具】

◆シルパット
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◆刷毛（はけ）
https://amzn.to/3FKwGYG

◆パンマット
https://amzn.to/3ksmfS7
◆マーブルめん台
https://amzn.to/3ZPNl5J
◆PYREX ボウル2.5ℓ
https://amzn.to/3Y1dxcf
◆はちみつスプーン
https://amzn.to/3xgMiyW
◆オーブンレンジ
https://amzn.to/3WueS9X
◆ドレッジ(カード)
https://amzn.to/3GUXBkF
◆発酵かご(バヌトン丸型18X9㎝)
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◆温度計
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◆クープナイフ
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◆食パン1斤型(フタ付)
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◆めん棒
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『ブルーベリーベーグル』４個分

・強力粉（カメリヤ）：250g　
・塩：5g
・ドライイースト：2.5g　https://amzn.to/3jYiCTY
・ブルーベリージャム：70g
・水：120g
・色付け用（砂糖・はちみつ）：適量

焼成：220℃／18分（途中入れ替え１回）


『ブルーベリーベーグル』6個分

・強力粉（カメリヤ）：375g　
・塩：7.5g
・ドライイースト：3.8g　https://amzn.to/3jYiCTY
・ブルーベリージャム：105g
・水：180g
・色付け用（砂糖・はちみつ）：適量

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【シェフのプロフィール】
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【Instagram】
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