Скачать или смотреть Настоящая лаваш Рамадан и домашняя лаваш Рамадан

Настоящая лаваш Рамадан и домашняя лаваш Рамадан

Я подготовила замечательный рецепт лаваша, который каждый может легко приготовить дома.

Дрожжевое предварительное тесто;
100 г воды
1 чайная ложка (протрите) растворимых дрожжей (1 г)
(одна чайная ложка сухих дрожжей)
100 г муки (на стакан воды не хватает одного пальца)
Перемешайте, подождите 2 часа при комнатной температуре и поставьте в холодильник (7 часов).
Или вы можете использовать смесь, выдерживая ее при комнатной температуре в течение 5 часов.

кондитерские изделия;
Дрожжевое предварительное тесто
400 гр муки (я использовала бешлеровскую муку, 10,5% белка)
(3,5 стакана)
280 г воды (один стакан + ¼ стакана)
11 г соли + 5 г воды (чайная ложка с горкой)
Для вышеуказанного;
Один яичный желток и ложка молока
Кунжут и черный тмин

После приготовления теста можно дать ему отдохнуть 15 минут и выдержать в холоде 7-8 часов в холодильнике. При желании можно сделать безе, подержав их при комнатной температуре 2-3 часа (время зависит от температуры окружающей среды, у вас должно взяться тесто в двойном объеме), не ставя в холодильник.
Дайте меренгам отдохнуть 40 минут, смажьте их яичной смесью и придайте им форму. (Если ваше тесто не поднялось, когда достали из холодильника, оставьте его при комнатной температуре еще на час, затем сделайте безе).
При желании его можно приготовить, посыпав кунжутом и черным тмином.
Если собираетесь готовить просто, готовьте при 230 градусах 15 минут без вентилятора.

Я оставляю ссылку на мой рецепт хрустящего рогалика ниже;
   • Evde Çıtır Simit 💯 Nasıl Yapılır? (Tüm Püf...  

Вы также можете следить за мной в моем аккаунте в инстаграм, вы можете следить за моими кулинарными приключениями в моих сторис, вы можете узнать не только рецепты, но и очень важные хитрости из моих постов.
  / doktorunfirini  

Для учебы и сотрудничества;
желаниясарп@gmail.com

ОБО МНЕ
Меня зовут Арзу, я родился в 1978 году, я из Ладика/Самсуна, я женат, у меня трое детей. Я давно живу в Дохе/Катаре. Я психиатр. Я все еще работаю в Катаре врачом-специалистом.

Добро пожаловать, желаю приятного просмотра.