Скачать или смотреть Що зробити, щоб білі гриби були світліше? Мариновані білі гриби

Чому одні білі гриби після консервації світліші, а інші темніші? Секрет у кислоті!
Показую, як зберегти білі гриби світлими та апетитними.
Замість оцту — лимонна кислота. Результат вас здивує!

✔️ Гриби збираємо, чистимо й сортуємо.
✔️ Маленькі — цілі, великі — розділяємо на ніжки й шапки.
✔️ Варимо з лимонною кислотою — по 5 хвилин.
✔️ Додаємо спеції — і маємо смачні, ароматні, світлі гриби!

📌 Пропорції:
– Гриби – 1 кг
– Вода – 0,5 л
– Лимонна к-та – 1/3 ч. л.
– Сіль – 1 ч. л.
– Лавровий лист – 2 шт
– Духмяний перець – 2 шт
– Чорний перець горошком – 5–10 шт
– Гвоздика – 1 шт
🍄‍🟫 Викладаємо в банки і тільки тоді додаємо по 1/3 ч л лимонної кислоти. Закручуємо!
‼️ Якщо замінити оцет на лимонну кислоту — гриби залишаються світлими. Спробуйте хоча б одну баночку — і побачите різницю самі!

⸻

#консервація #білігриби #домашнірецепти #гриби #грибирецепти #консерваціябезоцту #порадикухаря #зимовіприпаси #shorts #українськакухня #заготовки #українськакухня #заготовкиназиму