免烤箱 生乳酪蛋糕 超簡單零失誤 #10【明聰Leo】

#生乳酪蛋糕 #免烤箱
以下配方可以做出一個六吋蛋糕
配方:
一餅乾底:
材料:
奇福餅乾(或消化餅乾)100g,
無鹽奶油40g

二.乳酪餡
材料:
吉利丁片6g,
動物性鮮奶油70cc,
奶油乳酪200g,
細砂糖50g,
原味優格130g,
檸檬汁30g,

另外準備冷開水500g及冰塊適量
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