Скачать или смотреть Candy Cane - È sempre mezzogiorno - 16/12/2022

https://www.raiplay.it/programmi/esem... - Natalia ci porta il dolce perfetto da presentare a Natale. Una ricetta che crea l’occasione giusta per rispolverare la sua ricetta della pasta sfoglia furba che non ha niente da invidiare a quella che vendono al supermercato. La sua torta si può farcire con quello che si preferisce e lei ha scelto una confettura rossa così da riuscire a ricreare le striature bianche e rosse tipiche del candy cane. Poi, una volta sfornata, decora tutto con codette di zucchero bianche e ciliegine candite.

Ingredienti per la pasta sfoglia furba:
200 g di farina 00, 200 g di burro, 100 ml di acqua, sale

Per la farcitura:
350 g di confettura rossa a piacere, 1 cucchiaino di amido di mais

Per la decorazione:
1 uovo, 100 g di zucchero, zucchero a granella, 20 ciliegie candite

Cottura: 180°C pe 30 minuti