Скачать или смотреть Focaccia Barese

Ciao a tutti , oggi abbiamo un professionista della pizza, Giuseppe D'amoia
Noto Pizzaiolo a Modena , ci prepara la focaccia della sua amata Bari.

Ingredienti per 2 teglie rotonde da 45 cm:
1,500 gr Farina 0
750 ml Acqua naturale fredda da frigo
100 ml olio EVO
60 gr sale sino
450 gr pomodori pelati
origano QB
200 gr olive nere denocciolate

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