這次在家做蕎麥麵！日本職人的美味堅持 麵的粗細也超嚴格How to Make Handmade Soba Noodles｜科普長知識｜GQ Taiwan

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在職人手藝的這一集中Worldwide Soba Inc 的創始人 Shuichi Kotani展示如何手工製作蕎麥麵。

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