Capítulo 2: Ingesta (energía) DIETOTERAPIA

¡Bienvenidos!
En este video veremos la Parte I Capítulo 2 del libro DIETOTERAPIA DE KRAUSE.

**Índice**

Capítulo 2: Ingesta (energía) 00:10

Título 1: Necesidades energéticas 01:58

Título 2: Componentes del gasto energético 03:58
Subtítulo: Gasto energético basal y en reposo 04:20
Subtítulo: Factores que inciden en el gasto energético en reposo 06:06
Edad 06:51
Composición corporal 08:08
Tamaño corporal 09:58
Clima 11:07
Sexo 11:53
Estado hormonal 12:29
Temperatura 13:50
Otros factores 14:17

Subtítulo: Efecto Térmico de los Alimentos (ETA)15:25
Subtítulo: Termogenia por actividad 19:32
Subtítulo: Consideraciones adicionales sobre el gasto energético 22:32
Subtítulo: Medición del consumo de energía 24:00
Calorimetría directa 25:26
Calorimetría indirecta 26:50
Cociente respiratorio 31:21

Subtítulo: Otros métodos de determinación del gasto energético (agua doblemente marcada) 33:27
Subtítulo: Determinación del gasto energético relacionado con la actividad (monitor triaxial) 36:09
Cuestionario de actividad física 37:13

Título 3: Estimación de las necesidades energéticas 38:00
Subtítulo: Ecuaciones de estimación del gasto energético en reposo 38:06
Subtítulo: Determinación del gasto energético total (GET) 40:58
Subtítulo: Estimación de las necesidades energéticas a partir de la ingesta energética 42:28
Subtítulo: Otras ecuaciones de predicción 44:30
Tabla: Valores promedio de la ingesta dietética de referencia 45:40
Cuadro: GET-Lactantes y niños 0-2 años 46:32

Cuadros:
-GET niños 3-8 años 46:40
-GET niños 9-18 años 46:47
-GET niñas 3-8 años 46:56
-GET niñas 9-18 años 47:03
-GET hombres adultos 47:11
-GET mujeres adultas 47:19
-GET mujeres embarazadas 47:26
-GET mujeres lactantes 47:33
-GET niños de 3-18 años con sobrepeso 47:40
-GET niñas de 3-18 años con sobrepeso 47:51
-GET hombres adultos con sobrepeso 48:03
-GET mujeres adultas con sobrepeso 48:10
-GET hombres con peso normal, sobrepeso y obesidad 48:16
-GET mujeres con peso normal, sobrepeso y obesidad 51:24

Subtítulo: Estimación de la energía consumida en la actividad física 51:24
Subtítulo: Estimación del consumo de energía de actividades seleccionadas utilizando equivalentes metabólicos (MET)

Título 4: Cálculo de la energía de los alimentos 57:57

-------------------------------------------------------------------------------------------------------


#audiolibro #dietoterapia #nutrición

No olvides suscribirte para más información de Nutrición :D