English IPA: uma visão geral sobre o estilo de cerveja | Semana dos Estilos

Esse vídeo faz parte da Primeira Semana dos Estilos da Escola Superior de Cerveja e Malte, onde Sommeliers de Cerveja formados como Master em Estilos pela ESCM apresentam os estilos de cada uma das escolas cervejeiras.

O projeto pretende levar conteúdo gratuito e aprofundado sobre estilos de cerveja, contando um pouco da história do estilo, do seu desenvolvimento no tempo e das suas características sensoriais.

Quem discorre sobre o estilo English IPA é Carlos de Castro, popular Carlão, estudioso aficionado por conhecimento técnico e cultura cervejeira. Ele é cervejeiro caseiro desde 2010 e Sommelier de Cervejas e Master em Estilos pela ESCM.

O conteúdo da palestra inicia no minuto 20:29 ;)
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A ESCM é a maior Escola de ensino cervejeiro da América Latina. Fundada em 2014, milhares de alunos de 20 nacionalidades já se formaram em nossos cursos de nível técnico, pós-graduação e em dezenas de cursos livres, de formação e aperfeiçoamento, desenhados para os apaixonados pelo universo da cerveja e de outras bebidas.

Presente em cinco países, a ESCM tem orgulho de ser porta-voz do melhor ensino cervejeiro e contribuir para o desenvolvimento do mercado de bebidas da América Latina e Portugal.

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