#474

Heute wird es weihnachtlich mit dieser klassischen Gans. Gefüllt mir einer Semmelknödelmasse mit Speck ist das ein gans wunderbares Gericht, das Weihnachten keinesfalls fehlen darf. Geht natürlich auch zu St. Martin oder an jedem anderen Tag :-)
Gemacht habe ich diese Gans im Broil King Regal 400 Pelletgrill, der seine Aufgabe perfekt erledigt hat.
Ein schönes knuspriges Ganserl hatten wir da :-)
---------------------------------------------------------------------
Das Rezept könnt Ihr hier downloaden:
https://bit.ly/474_ganssemmelknoedelf...

Hier meine stets aktuellen Termine, an denen Ihr mich live treffen könnt:
http://bit.ly/bbq_altperlach_termine

Der BBQ-Altperlach Fan Shop (T-Shirts, Tassen etc) ist hier zu finden:
http://bit.ly/altperlachfanshop

Den BBQ Altperlach House Rub bekommt Ihr bei Amazon:
https://amzn.to/2JkwHrc

Auch direkt bei Ankerkraut:
https://www.ankerkraut.de/house-rub

Den Rub gibt es auch im Shop der Sizzle-Brothers:
https://www.sizzlebrothers-shop.de/sh...
---------------------------------------------------------------------
Nachfolgend ein paar Tipps zum Einkaufen von Dingen und Lebensmitteln, die ich gerne in meinen Videos verwende:

Kohle von McBrikett bestellt Ihr am Besten hier:
* http://bit.ly/mcbrikett

Mein Fleisch kaufe ich in der Regel hier:
https://www.kaspars-hofladen.de

Besucht auch meinen Freund Christoph in seinem Grill Store in Pfaffenhofen: http://www.grill-bbq-store.de

Schöne Schneidbretter gibts bei Holzdesign Reinicke:
https://www.holzdesign-reinicke.de
-----------------------------------------------------------------------------------
Rubs, Gewürze, Saucen:

* Klaus Grillt: http://www.rubs.kaufen
* Redstylecooking: https://amzn.to/2S5fgzv
* BBQ aus Rheinhessen: https://amzn.to/2D0x4RS
* Tobias grillt: https://amzn.to/2t1Xle5
* Sizzle Brothers, inkl. Grillbuch & Gin: https://amzn.to/2StvlP6
* 0815BBQ: https://amzn.to/2S5y2qw
* Ankerkraut: https://amzn.to/2S8ZuUr
* Don Marcos: https://amzn.to/2MNvzLp
* Royal Spice: https://amzn.to/2t4NggG
* Spicebar: https://amzn.to/2D4vOgU
* Spiceworld: https://amzn.to/2t2J5C3
* Dirty Harry: https://amzn.to/2D24Mqi
* Black BBQ: https://amzn.to/2Tz9qmV
-----------------------------------------------------------------------------------
Nützliches Grillzubehör:

* Grillzange von Broil King: http://amzn.to/2lh3Ftp
* V-Tong Grillzangen: http://amzn.to/2eKdPhl
* Schwarze Einweghandschuhe: http://amzn.to/2eKAOsy
* Cup-Messbecher: http://amzn.to/2eWFRaG
* Anzündkamine: http://amzn.to/2weBsry
* Grillbürsten hier: http://amzn.to/2vYJQft
* Microplane Reiben: http://amzn.to/2wr6uNC
* Grillhandschuhe: http://amzn.to/2fAuI0M
* Grillthermometer: http://amzn.to/2fHJJBC
-----------------------------------------------------------------------------------
Hardware:

* Broil King: http://amzn.to/2xKxNnp
* COBB Grills und Zubehör: https://amzn.to/2BjFV10
* Everdure by Heston Blumenthal: https://amzn.to/2t1kzkz
* Napoleon: http://amzn.to/2fIapm2
* Weber: http://amzn.to/2xM4jFw
* Roesle: http://amzn.to/2fHtwg5
* Outdoorchef: http://amzn.to/2fHu99r
* Moesta BBQ: http://amzn.to/2udlBrN
* Dutch Oven verschiedener Hersteller: http://amzn.to/2eWFHjK
* Lotusgrill und Klone: https://amzn.to/2DRTdnh
* Petromax: http://amzn.to/2ePnfLZ
* Kokoko Kokosbriketts: http://amzn.to/2eWIMjG
* KitchenAid: http://amzn.to/2GCwjyO
* Grillroste etc: http://www.grillrost.com
-----------------------------------------------------------------------------------
Mein Videoequipment:

* Camcorder Sony FDR-AX33: https://amzn.to/2Sn2fR3
* Mobilkamera / Gimbal DJI Osmo Pocket: https://amzn.to/2MpvHTm
* Drohne DJI Mavic Mini: https://amzn.to/2yjHLRj
* Gimbal für Mobiltelefon: https://amzn.to/36gOYxY
* Systemkamera Panasonic Lumix G6: http://amzn.to/2vfRB2C
* Aufsteckmikrophon: http://amzn.to/2eWGXDl
* Schnittsoftware Cyberlink Magix Video Deluxe: https://amzn.to/2Xd2Ntn

-----------------------------------------------------------------------------------
Links, die mit * gekennzeichnet sind, sind sogenannte Affiliate Links. Solltet Ihr darüber bei Amazon einkaufen, zahlt Ihr das gleiche wie sonst auch, ich bekomme aber eine kleine Provision. Für Euch ändert sich nichts. So habt Ihr mir ein wenig Unterstützung für meinen Kanal gegeben :-)
-----------------------------------------------------------------------------------

Besucht mich auf Facebook unter
  / bbqaltperlach  

Instagram:
  / bbqaltperlach  

Twitter:
  / bbqaltperlach  

Daumen hoch und/oder ein netter Kommentar machen mir immer viel Freude :-)

Dankeschön :-)