Скачать или смотреть Pancitos con sésamo 🍞 versión keto

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Pancitos con sésamo 🍞 versión keto, sin harina! Sólo 2 g de carbo por porción! 🎉
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🛒 INGREDIENTES (6 porciones)
▪️ 150 g de harina de almendras
▪️ 40 g de psyllium en polvo (o harina de linaza)
▪️ 2 cucharaditas de polvo para hornear (polvo royal)
▪️ 1 cucharadita de sal 🧂
▪️ 225 mL de agua hirviendo
▪️ 3 claras de huevo 🥚
▪️ 1 cucharada de semillas de sésamo
▪️ Un chorrito de vinagre de manzana (opcional)
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👩‍🍳 PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 180°C 🌡.
2. Mezcle en un bol la harina de almendras, el psyllium, el polvo para hornear y la sal.
3. Hierva el agua 💦 y agréguela a la mezcla, junto con el vinagre y las claras. Bata a mano por 30 segundos con un tenedor o un batidor manual.
4. Huméctese las manos 🙌 y separe la mezcla en 6 bollos. Ubique los bollos en una bandeja para hornear cubierta con papel manteca o mantequilla.
5. Hornee entre 50 y 60 minutos ⏱, dependiendo del tamaño del pan. Puede verificar que estén cocidos cuando se escuche un sonido hueco al golpear suavemente la superficie.
6. Disfrute! 😋
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💡 TIP: Ideal para untar con mantequilla o para usar como pan de hamburguesa 🍔
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