Lecture sur le thème de Beltane 🌳 Pesto d'ail des ours 🌿

Je vous propose une lecture sur le thème de Beltane, un sabbat célébré le 1er mai, qui se situe à mi-chemin entre l'équinoxe de printemps et le solstice d'été 🌳
Comme d'habitude je vous lis plusieurs ouvrages et je reste sur ma lancée en vous proposant de préparer quelque chose de gourmand en accord avec le sabbat: cette fois je réalise un pesto à l'ail des ours 🌿
Mais avant la recette, je vous montre de plus près cette plante sauvage comestible à cueillir avec précaution pour ne pas mettre sa santé en danger en cueillant d'autres plantes similaires mais qui sont toxiques voire mortelles ⚠️

Voici les 3 livres que j'utilise
📚https://www.cultura.com/p-traite-des-...
📚https://caro-from-woodland.myshopify....
📚https://www.cultura.com/p-le-petit-tr...

✏️Voici la recette du pesto :
-300g de feuilles d'ail des ours
-5g de sel
-30g d'amandes
-250ml d'huile d'olive

📝Laver les feuilles d'ail des ours puis mixer les amandes et le sel avant d'ajouter petit à petit les feuilles et l'huile jusqu'à obtenir un beau pesto uniforme.
Mettre dans des contenants, à consommer dans la semaine ou à congeler pour de futures utilisations.

Si vous avez des questions, j'y répondrai avec plaisir :)

Vous pouvez utiliser des écouteurs dans un endroit calme pour profiter un maximum de ce moment de lecture.. qui je l'espère, sera agréable pour vous.
P.S: excusez moi pour les imperfections du son.
Prenez soin de vous 🧡

Sommaire:
Intro en forêt 00:00
Traité des usages et savoirs de sorcière 05:14
Mon printemps cosy 09:31
Traité Rustica des plantes sauvages comestibles 13:20
Conclusion 22:05
Cueillette d'ail des ours 23:54
Préparation du pesto 29:10
Photos 32:40
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C'est par ici pour plus d'infos..
Johanne
32 ans
Maman de 3 p'tits loups
Passionnée par le fait maison
Made in Alsace

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Pour en savoir plus sur l'Asmr...
Extrait d'un article du Journal des femmes que vous pouvez retrouver en entier ici:
https://sante.journaldesfemmes.fr/fic...
📕L'ASMR est une technique de relaxation composée de sons étranges et de paroles chuchotées qui déclenchent un bien-être intense et peuvent aider à mieux dormir.
Un même son peut provoquer une sensation de détente et de plaisir chez une personne, et être neutre voire désagréable pour une autre.
"Regarder quelqu'un brosser les cheveux d'une autre personne et notre cerveau va fonctionner comme si la personne nous brossait les cheveux est une perception courante" indique le Dr Pierre Lemarquis, l'un des neurologues français à s'intéresser à l'ASMR.

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