Скачать или смотреть Швейцарское печенье вкуснее, чем торт! Супер простой и быстрый рецепт!

Сегодня мы будем печь невероятно нежные печенья с хрустящей ореховой начинкой и шоколадной глазурью. Результат выглядит не только прекрасно, но и на вкус как из кондитерской – хрустящие, ореховые и шоколадные одновременно.

🔺 Ингредиенты для теста:
– 110 г масла (мягкого)
– 1 щепотка соли
– 40 г сахара
– 1 ч. ложка ванильного экстракта
– 30 г растительного масла
– 40 г кукурузного крахмала
– 250–280 г муки
– 1 ч. ложка разрыхлителя

🔺 Начинка:
– 200 г миндаля (поджаренного)
– 50 г коричневого сахара (или белого)
– Белок от 2 яиц

🔺 Глазурь:
– 150 г молочного шоколада
– немного белого шоколада для декора

📍 Шаги / Главы:
0:00 – Приветствие
0:06 – Поджарить миндаль и смешать с сахаром
0:34 – Добавить белок
1:07 – Приготовить тесто
2:37 – Постепенно добавлять муку
2:57 – Охладить тесто
3:17 – Раскатать и вырезать круги
4:08 – Укладывать ореховую начинку
4:47 – Выпекать (180 °C, 20 мин.)
5:09 – Растопить шоколад
5:28 – Глазировать печенья
6:40 – Украсить белым шоколадом
7:03 – Результат и подача

Эти печенья – настоящее наслаждение – идеально подходят к кофе или в качестве небольшого подарка!
Обязательно пишите свои мысли и идеи в комментариях и не забудьте подписаться на мой канал.