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Mini Rolling Pizza 🍕✨
Crujientes, con bordes de queso fundido y un centro lleno de sabor… ¡tienes que probarlas!

📝 INGREDIENTES:

• Tortillas de trigo integral
• Queso para fundir (yo usé tierno bajo en sal)
• Tomate frito
• Lonchas de queso de cabra
• Tomatitos cherry
• Orégano
• Aceite de oliva virgen extra
• Huevos de codorniz 🥚
• Jamón (al gusto)
• Lascas de parmesano
• Rúcula fresca

👩‍🍳 ELABORACIÓN:

1. Enrolla queso en los bordes de la tortilla y fija con palillos para darle forma cuadrada.
2. Coloca en bandeja con papel vegetal y añade tomate frito, queso de cabra, tomatitos cherry y orégano.
3. Pincela con AOVE y hornea a 200 °C unos 15 minutos (también puedes hacerla en airfryer unos 8 minutos)
4. Añade el huevo de codorniz en el centro y hornea 5 minutos más (en airfryer la mitad)
5. Fuera del horno: incorpora jamón, parmesano, más orégano y rúcula.
6. Retira los palillos… ¡y listo!

Un plato fácil, rápido, colorido y espectacular 🤩
¿Lo pruebas y me cuentas?

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