Скачать или смотреть La receta de Karlos Arguiñano para que la masa de la pizza quede esponjosa

Descubre el ingrediente secreto que Karlos Arguiñano usa para hacer la masa de la pizza más esponjosa.

Ingredientes:
-200 g de harina
-100 ml de agua (tibia)
-5 gr de levadura seca de panadería
-1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
-sal
-harina (para estirar la masa)

Elaboración de la receta 🤌
Mezcla harina, levadura y aceite en un bol. Añade sal en los bordes y agua tibia, formando una masa. Amasa con aceite 10 minutos hasta que esté elástica. Deja reposar 1 hora hasta que duplique su tamaño. Estira la masa, dale forma y colócala en una bandeja engrasada. Agrega los ingredientes deseados y hornea a 220°C por 10-12 minutos.

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