✅BOQUERONES🐟 al limón🍋 sin freír EN AIR FRYER

Hola cocinillas👩🏽‍🍳. Preparamos uno de mis pescados fritos favoritos: los boquerones abiertos al limón, y los vamos a preparar en nuestra freidora de aire de confianza. Les vamos a restar unas cuantas calorías y nos va a permitir comer pescado saludable y delicioso de la forma más fácil.

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Capítulos del vídeo 🎥🎥🎥:
00:00 - Inicio
00:25 - Presentación
00:59 - Ingredientes
01:22 - Elaboración enharinar
03:57 - A la freidora
05:41 - Resultado
06:21 - Despedida
06:57 - Tomas falsas

🐟 Boquerones Fritos al Limón 🍋
🥘 Ingredientes (para 3-4 personas):
🐟 500 gr. de Boquerones limpios, sin espinas y abiertos por la mitad
🍋 Limón
🌾 Harina de Garbanzos
🪔 Aceite de oliva
🧂 Sal (opcional)

👩‍🍳 Elaboración: Es importante que los boquerones los limpiemos, les quitemos la espina central, los lavemos.
Los hemos colocado en un tupper de cristal y les hemos puesto el zumo de 2 limones. Lo suyo es dejarlo unas 2 horas para que tomen algo de sabor, pero que no sea el que prevalezca.
Escurrimos los boquerones del limón y los secamos muy bien. Salamos un poco.
Pasamos por la harina de garbanzos.
Pulverizamos el aceite de oliva por ambas caras.

Si tenéis una freidora de aire que tenga que precalentar, precalentáis a 205ºC durante 5 minutos.
Programamos modo “Seafood o Air Fry” a 190°C durante 12 minutos.

En el caso de que tengáis una freidora de aire de una sola resistencia, cuando falten 4 minutos, les dais la vuelta.

Esta versión de boquerones con muy poco aceite es una opción saludable y rápida para hacer en la freidora de aire. 🍽️

Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto!

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