👉 MENÚ SEMANAL #6 😋 Aprende a COCINAR y CONSERVAR tus Comidas ✅ Todos mis TRUCOS Y CONSEJOS 🥳

Hoy os traigo un MENÚ SEMANAL - Meal Prep muy ESPECIAL y que os he preparado con mucho Cariño. Todas las RECETAS están BUENÍSIMAS y además os cuento TODOS mis TRUCOS y CONSEJOS para que os queden Perfectas. Aprenderás cómo Cocinar tu Menú Semanal, cómo Conservar tus Comidas y cómo Calentarlas o Regenerarlas... ¿Te animas?

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😘 MUCHAS GRACIAS!! 😘
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00:00 Intro

00:58 Preparaciones Previas
PICADA DE AJO Y PEREJIL
🔘 10 dientes de Ajo
🔘 1 Puñado de Perejil Fresco
🔘 100 gr. Aceite de Oliva
🔘 Sal

1️⃣ 06:38 Patatas a la Importancia con Merluza
INGREDIENTES:
🔘 750 gr. Patatas
🔘 2 Huevos
🔘 Harina para Rebozar
🔘 4 Filetes o Lomos de Merluza
🔘 2 cdas. Picada de Ajo y Perejil
🔘 1/2 Cebolla Picada
🔘 1 Pimiento Verde
🔘 1 poco Azafrán
🔘 30 ml. Vino Blanco
🔘 600 ml. Caldo de Pescado y Marisco
🔘 Perejil Fresco
🔘 Aceite de Oliva
🔘 Sal y Pimienta

2️⃣ 12:15 Lasaña de Repollo y Carne Picada
INGREDIENTES:
Para el Sofrito:
🔘 1 Cebolla
🔘 3 Zanahorias
🔘 2 cdas. Picada Ajo y Perejil
🔘 1/2 Pimiento Rojo
🔘 Sal y Pimienta
🔘 Aceite de Oliva
🔘 250 ml. Agua o Caldo de Verduras o Pollo
🔘 700 gr. Carne Picada
🔘 1 cdta. Orégano Seco
🔘 1/2 cdta. Comino Molido
🔘 1 Guindilla (Opcional)
🔘 1 cdta. Ketchup
🔘 350 gr. Tomate Frito
🔘 1/2 cdta. Azúcar Moreno (Opcional)

🔘 1 Repollo (700 gr.)
🔘 Perejil Fresco
🔘 1/2 cdta. Gengibre Molido
🔘 Queso Rallado o Almendra Molida

3️⃣ 18:23 Cómo hacer Chili con Carne
INGREDIENTES:
🔘 1/2 del Sofrito de la Receta Anterior

🔘 Perejil Fresco
🔘 500 gr. Alubias Pintas
🔘 200 ml. Caldo de Verduras o Pollo
🔘 Nachos o Tortillas de Maiz
🔘 Tomates Cherry

PARA EL GUACAMOLE
🔘 2 Aguacates
🔘 Zumo de 1 Lima
🔘 Sal
🔘 1 cda. Tomate Rallado
🔘 1 puñadito de Cilanto o Perejil Fresco
🔘 Aceite de Oliva

4️⃣ 22:20 Cinta de Lomo en Salsa de Mango
INGREDIENTES:
🔘 16 Filetes de Cinta de Lomo de Cerdo (4 por persona)
🔘 Aceite de Oliva
🔘 Sal y Pimienta
🔘 1 cda. Picada Ajo y Perejil
🔘 1 Mango
🔘 15 ml. Salsa de Soja
🔘 20 ml. Zumo de Limón
🔘 2 cda. Ketchup
🔘 1/2 cdta. Azúcar Moreno
🔘 150 ml. Caldo de Pollo o Verduras
🔘 Perejil Fresco

PARA LA ENSALADA:
🔘 1 Lechuga
🔘 1 Bote de Aceitunas
🔘 Tomates Cherry
🔘 Nueces

PARA EL ALIÑO:
🔘 2 cdas. Aceite de Oliva
🔘 1 cda. Vinagre Balsámico
🔘 Sal

28:18 CEBOLLA ENCURTIDA
🔘 1 Cebolla Morada
🔘 100 ml. Vinagre
🔘 125 ml. Agua
🔘 Sal
🔘 1/2 cdta. Azúcar
🔘 Zumo de 1/2 Limón
🔘 1/2 cdta. Semillas de Mostaza


5️⃣ 29:52 Fideuá de Alcachofas con Langostinos
INGREDIENTES:
🔘 300 gr. Alcachofas
🔘 250 gr. Fideuá
🔘 Aceite de Oliva
🔘 14 Langostinos
🔘 2 cdas. Picada de Ajo y Perejil
🔘 1/2 Cebolla
🔘 1/2 Pimiento Verde
🔘 Sal y Pimienta
🔘 1 poco de Azafrán
🔘 2 Tomates
🔘 1 cdta. Pimentón
🔘 1/2 cdta. Cúrcuma
🔘 900 ml. Caldo de Marisco, Verduras o Pollo
🔘 1 Hoja de Laurel
🔘 1 rama Romero Fresco
🔘 Perejil Fresco
🔘 4 Huevos Cocidos

Cómo hacer Bizcocho de Chocolate Saludable
🔘 1 Huevo
🔘 1 cda. Cacao Puro en Polvo
🔘 2 cda. Harina de Avena
🔘 3 cdas. de Leche (yo usé bebida de Avena)
🔘 1/2 cdta. pasta de Vainilla
🔘 1/2 cda. Azúcar Moreno o Eritritol
🔘 1 Nuez
1. Mezclar todo junto en una taza o bol pequeño
2. Llevar al Microondas 1 minuto a máxima potencia
3. Desmoldar Inmediatamente
4. Decorar con una onza de Cocolate 72% y la nuez y ¡Listo!

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María

El vídeo 👉 MENÚ SEMANAL #6 😋 Aprende a COCINAR y CONSERVAR tus Comidas ✅ Todos mis TRUCOS Y CONSEJOS 🥳 lo puedes verlo en el canal de youtube de chefdemicasa    / chefdemicasa