สอนทำ ชีสเค้กทุเรียน สูตรไม่อบ : เชฟหมอปุ้ม

สวัสดีค่าา วันนี้เชฟหมอปุ้มจะมาสอนทำ “ชีสเค้กทุเรียน”
เเบบไม่อบ เนื้อครีมชีส เนียนนุ่ม เข้มข้น
มาทำไปพร้อมๆกันเลยค่าา

ชีสเค้กทุเรียน เเบบไม่อบ
1 สูตร ได้ 1 ปอนด์
(ถ้าทำ 2 ปอนด์ คูณ 2 สูตร
ถ้าทำ 3 ปอนด์ คูณ 3 สูตร)

ส่วนครีมชีส
1. ครีมชีส 125 ก.
2. เนื้อทุเรียน 125 ก.
3. นมข้นหวาน 60 ก. (ถ้าทุเรียนหวาน ลดได้)
4. เจลาติน 4 ก. + ผสมน้ำเย็น 20 ก.
5. วิปครีม 110 ก.
6. สีผสมอาหารสีเหลือง

ส่วนเเครกเกอร์
1. เเครกเกอร์ 100 ก.
2. เนย 50 ก.

📌 เลือกการรับชม
0:00 - เกริ่นนำ
1:42 - วัตถุดิบส่วนครีมชีส
4:57 - ทำส่วนแครกเกอร์
7:39 - ทำครีมชีส
11:56 - การสเตอไรส์ทุเรียน
14:42 - บีบครีมชีสลงฐานแครกเกอร์
15:57 - เอาออกจากพิมพ์และแต่งหน้า
17:44 - แนะนำการทำด้วยพิมพ์ขันข้าว

สามารถเพิ่มเพื่อนกับเชฟหมอปุ้มในLine
โดยกดค้นหาเพื่อนชื่อ @chefmorpoom
(หรือ กดลิ้งนี้เพื่อเพิ่มเพื่อนได้เลยค่า https://lin.ee/mtwuDV7 )
ทักมารับสูตรเป็นรูปภาพ+คำนวนต้นทุน ในไลน์ ฟรี

สำหรับพี่ๆที่สนใจอุปกรณ์และวัตถุดิบ เช่น
พิมพ์ครึ่งปอนด์ถอดก้นได้ (75บาท)
หม้อทรงสูงลายจุดที่ใช้กวนทุเรียน (380บาท)
เตาไฟฟ้า 1000w (369บาท)
เซ็ตชามผสมสแตนเลส 5ใบ (250บาท)
พิมพ์ขันข้าว (35 บาท)
หรือสินค้าอื่นๆที่เชฟหมอปุ้มเปิดให้เอฟในไลฟ์ สามารถทักไลน์มาเพื่อสอบถามได้เช่นกันค่า
__________________________________________________________________________

ติดตามเชฟหมอปุ้ม และสูตรอื่นๆ เพิ่มได้ได้ที่

Facebook: เชฟ หมอปุ้ม : Bakery Online Clinic
  / homemadehappinesscafe  
(มีไลฟ์สอนทำขนมฟรี ทุกวันอังคาร เวลา19:30 น.
และไลฟ์ ช้อปปิ้ง วัสดุ อุปกรณ์ทำขนม ทุกวันพุธ​ เวลา 20:00 น.)

เว็ปไซต์ :
https://www.chefmorpoom.com

Line @chefmorpoom : https://lin.ee/mtwuDV7

#เชฟหมอปุ้ม
#หมอปุ้มbakeryonlineclinic
#สอนทำขนมออนไลน์สไตล์หมอปุ้ม