Шоколадный шифоновый торт｜Chocolate Chiffon Cake Recipe

▣ Шоколадный шифоновый торт｜ Ohyoo Cooking

▣ Ингредиенты：
Салатное масло 45 г
Какао-порошок 20г
Молоко 80г
Мука для торта 60 г
Яичный желток 72г
Яичный белок 130 г
Сахар-песок 60г

▣ Выпечка：
175°C/374°F-35мин

▣ Диаметр формы: 17 см

▣ Метод：
1.Равномерно смешать масло и какао-порошок, затем добавить молоко комнатной температуры и хорошо перемешать.
2.Просеять муку в шаг 1, перемешать до отсутствия сухого порошка, добавить яичный желток, хорошо перемешать.
3. Взбить яичные белки, добавить сахар тремя партиями и взбивать до тех пор, пока они не примут вертикальное положение с небольшими острыми углами.
4. Влить все желтковое тесто в оставшиеся яичные белки и хорошо перемешать. Вылейте в форму и выпекайте.
5. Выньте из духовки и переверните, чтобы остудить, остудите полностью или охладите в течение ночи, а затем извлеките из формы.

#рецепт шифонкейка
#шоколадныйшифонкейк
#ASMR