Скачать или смотреть シンプルなスポンジレシピ

基本のプレーンスポンジのレシピです♪
クッキングシートを使った、敷きやすく剥がしやすい敷き紙の作り方も紹介しています。

0:00 start
0:18 材料
0:41 使う道具
0:57 敷き紙の作り方
2:30 準備
3:36 生地作り
5:59 焼き上がり
6:23 保存方法

【材料】

直径15cm
・卵…M玉2個
・グラニュー糖…60g
・薄力粉…60g
・牛乳…15g
・バター…10g

直径12cmの場合
・卵…M玉1.5個
・グラニュー糖…45g
・薄力粉…45g
・牛乳…11g
・バター…8g

直径18cmの場合
・卵…M玉3個
・グラニュー糖…90g
・薄力粉…90g
・牛乳…22g
・バター…15g

※動画のスポンジは15cmサイズです。12cmや18cmで作る場合は焼き時間を調整してください。
※ココアスポンジを作る場合は薄力粉の20%をココアパウダーに置き換えて作る事ができます。薄力粉をふるう際にココアパウダーも合わせて一緒にふるってください。




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