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FRATI FRITTI SARDI.
Dolce tipico del carnevale Sardo. Buonissimi! e facili da realizzare, con questa ricetta adatta a tutti.

RICETTA PER 14 FRATI FRITTI DA 85 GR:

550 GR - Di Farina 00;
2 Uova;
50 GR - Di Strutto;
100 GR - Di Zucchero;
8 GR - Di Lievito per dolci;
15 GR - Di Lievito di birra;
1 Scorza d'arancia;
1 Scorza di limone;
25 CL - di Acqua vite;
160 CL - di Latte;
Succo di mezza arancia


CAPITOLI:

00:00 Descrizione;
00:17 Elenco degli ingredienti;
00:41 Preparazione dell'impasto;
04:24 Formazione dei Frati Fritti;
07:16 Seconda lievitazione;
07:47 Frittura dei Frati Fritti;
09:22 Risultato finale















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